Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cerdo, curado, tiras de desayuno, crudos o sin calefacción.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	47.41 g	47.41%
La energía (calorías)	388 kcal
Energía (julios)	1623 kJ
Proteína	11.74 g	11.74%
lípido total (grasa)	37.16 g	37.16%
Ceniza	3 g	3%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.7 g	0.7%
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	8 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.94 mg
El magnesio, Mg	12 mg	0.01%
El fósforo, P	137 mg	0.14%
Potasio, K	204 mg	0.20%
Sodio, Na	987 mg	0.99%
Zinc, Zn	1.66 mg
Cobre, Cu	0.063 mg
El manganeso, Mn	0.03 mg
El selenio, Se	25 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	27.2 mg	0.03%
tiamina	0.475 mg
Riboflavina	0.18 mg
La niacina	3.65 mg
Ácido pantoténico	0.476 mg
La vitamina B-6	0.21 mg
El folato, el total de	3 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	3 µg
Vitamina B12	0.99 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	12.91 g	12.91%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.21 g	0.21%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.21 g	0.21%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.72 g	0.72%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	7.52 g	7.52%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	4.27 g	4.27%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	16.79 g	16.79%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	1.84 g	1.84%
18: 1 indiferenciada	14.95 g	14.95%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	5.55 g	5.55%
18: 2 indiferenciada	4.66 g	4.66%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.9 g	0.9%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	69 mg	0.07%
Los fitoesteroles	0 mg
triptófano	0.113 g	0.11%
treonina	0.451 g	0.45%
isoleucina	0.477 g	0.48%
leucina	0.817 g	0.82%
lisina	0.871 g	0.87%
metionina	0.259 g	0.26%
cistina	0.12 g	0.12%
fenilalanina	0.453 g	0.45%
tirosina	0.342 g	0.34%
valina	0.565 g	0.56%
arginina	0.717 g	0.72%
histidina	0.338 g	0.34%
alanina	0.657 g	0.66%
Ácido aspártico	0.969 g	0.97%
Ácido glutamico	1.611 g	1.61%
glicina	0.839 g	0.84%
prolina	0.623 g	0.62%
serina	0.441 g	0.44%